以匠心 敬卓越|武陵酒专注高端酱酒五十年,世代传承,匠心坚守成就不凡品质。
50年传承 匠心沉淀
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武陵酒的诞生实现了“湖南本土生产高端酱香白酒”的伟人夙愿,从1972初酿至今,武陵酒专注高端酱酒五十年。凭借着匠心传承的酿造技艺、精雕细琢的酿酒精神,得到了行业的广泛认可。1988年,武陵酒获得国家金质奖章成为“中国名酒”,三赛茅香成为中国酱香名酒之首。
五十年的匠心坚守,武陵酒恪守“12987”的酿造工艺,因地制宜,铸就武陵酒“名贵焦香、纯净柔和、体感轻松、健康优雅”的独特酱香风格。
三代匠人 酿造武陵
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独具匠心,唯有将心注入,让爱深植,才敢执着专注,精益求精。几代匠人的坚守最终成就武陵酒半个世纪的酱香传奇。
武陵酒第一代匠人堪称“择一事,终一生”楷模。正是这些开创者们“敢为天下先”的探索精神与经验积累,才结出一粒“在湖南酿造酱酒”的种子。正是他们严格遵照传统酿造工艺,坚持质量管理的要求,才让武陵匠人精神代代传承。
传统酿酒技艺通口传心授的方式代代相传,而当代匠人也遵循前辈们的脚印坚定前行,紧抓每一个生产细节,坚持日复一日的勾调实验。将130多道武陵酱酒工艺做到极致。
坚守品质,是武陵匠人们不变的目标。五十载时光过去,武陵酒在传统技艺的基础上,用数据发现酿酒规律,以科学提升酿造指标,从产品品质上给消费者带来更好的饮酒体验。
匠心品质 臻于至善
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品质于心,匠心于行。武陵酒的成功离不开对匠心的坚守与对品质的追求。
在一般白酒企业采用专家和内部技术人员两级尝评时,武陵酒在业内率先采取四级尝评机制,增加消费者和成品出厂前两级尝评,还原真实的消费者饮酒体验。
同时,为了确保品质的稳定,武陵还保持1+1罐装的传统,即调一罐成品酒,同时要备一罐,确保品质的稳定。坚持六年陶罐储存,使得武陵酒口感舒适度和体感轻松度得以大幅提升。
以匠心 敬卓越
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武陵酒新厂从去年9月9日投产,整年度七轮次取酒,酒体品质非常好。今年武陵酒新厂一期全部建成,产能将达5000吨。2022年9月9日武陵酒下沙大典将拉开新一轮酿酒的序幕!
武陵酒有着得天独厚的酿酒环境、匠心传承的酿酒工艺、精雕细琢的酿酒精神。随着新厂的建设投产,整体建成后酿酒将超6600吨,储酒能力45000吨,未来将成为川贵酱酒产区以外的最大酱酒生产酿造基地。未来武陵酒持续以优质的品质,立足湖南,扎根湖南,走向全国,誓必扛起“湘酒振兴”之大旗,做“让湖南人骄傲的中国白酒品牌”,持续为消费者带来高品质的酱香白酒,再现“中国名酒”之光。